эксклюзивная дубовая щепа

из французского скального дуба

делает аромат вина и коньяка утонченным! Уважаемые посетители! сайт временно не работает, приносим свои извинения за предоставленные неудосбства.

Запрос на обратный звонок
После отправки этого сообщения
мы перезвоним вам или
ответим на почту

O щепе

Щепа дубовая используется для производства крепких спиртных напитков - коньяков, бренди, виски и для облагораживания готовых молодых вин новыми ароматами.
После применения щепы готовый продукт обретает новую гамму ароматов в зависимости от выбранного вида щепы и срока выдержки.
Вкусовые характеристики таких продуктов сопоставимы с напитком, выдержанным в дубовой бочке.

Дубовая щепа «FAST»
50 грн/100 грамм
Купить
Дубовая щепа «CLASSIC»
50 грн/100 грамм
Купить
Дубовая щепа «ORIGINAL»
50 грн/100 грамм
Купить
Дубовая щепа "BLACK JACK"
50 грн/100 грамм
Купить
Дубовая щепа "MEGA"
50 грн/100 грамм
Купить
Дубовая щепа "ORIGINAL LONG"
50 грн/100 грамм
Купить
Дубовая щепа "AMERICAN BLACK"
70 грн/100 грамм
Купить
Дубовая щепа "White"
50 грн/100 грамм
Купить
Дубовый продукт "Дубовый экстракт"
30 грн/10 мл
Купить
Дубовые брусочки "Natural"
30 грн/100 грамм
Купить
Смесь "Коньяк по-латгальски"
50 грн/50 грамм
Купить
Смесь "Виски пряный"
50 грн/50 грамм
Купить
инструкция к применению
Производство

- Щепа дубовая «FAST» – обжиг М (средний), фракция мелкая.
Срок для облагораживания вин – от 6 дней, рекомендуемая доза – до 0,7 грамма на 1 литр.
Срок для настаивания коньяков – от 2-х месяцев, рекомендуемая доза – до 7 грамм на 1 литр.
Придает напитку ароматы ванили, миндаля, кокоса, пряностей, карамели.

- Щепа дубовая «CLASSIC» – обжиг М (средний), фракция средняя. Идеальный вариант как для вина, так и для коньячных спиртов.
Срок для облагораживания вин – от 6 дней, рекомендуемая доза – до 1 грамма на 1 литр.
Срок для настаивания коньяков – от 3-х месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Придает напитку ароматы ванили, миндаля, кокоса, пряностей, карамели.

- Щепа дубовая «ORIGINAL» – смесь щепы с обжигом М (средний) и щепы без обжига, фракция мелкая.
Срок для облагораживания вин – от 10 дней, рекомендуемая доза – до 1 грамма на 1 литр.
Срок для настаивания коньяков – от 3-х месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Придает напитку ароматы ванили, фруктов и цветов.

- Щепа дубовая «BLACK JACK» - обжиг Н (сильный), фракция средняя.
Применяется для коньячных спиртов, виски, бренди и другого крепкого алкоголя.
Срок для облагораживания коньячных спиртов – от 1,5 месяцев, рекомендуемая доза – от 5 до 8 граммов на 1 литр.
Срок для настаивания виски и бренди – от 3-х месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Придает напитку ароматы кофе, шоколада, тостов, дымные нотки.

- Щепа дубовая «MEGA» - обжиг М (средний), фракция очень крупная. Щепа очень крупного размера, отличная замена клепки для облагораживания напитков, дает 100%-ное ощущение созревания в бочке. Идеальна для больших объемов.
Применяется для винных и коньячных спиртов, кальвадоса, фруктовых наливок.
Срок для облагораживания вин – от 6 дней, рекомендуемая доза – до 1 грамма на 1 литр.
Срок для облагораживания коньячных спиртов – от 4 месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Придает напитку ароматы мёда, ванили, пряностей, карамели.

- Щепа дубовая «ORIGINAL LONG» - смесь щепы с обжигом М+ (средний+) и щепы без обжига, фракция крупная.
Применяется для винных и коньячных спиртов, кальвадоса, фруктовых наливок.
Срок для облагораживания вин – от 10 дней, рекомендуемая доза – до 1 грамма на 1 литр.
Срок для настаивания коньяков – от 3-х месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Придает напитку ароматы ванили, фруктов и цветов, а также миндаля, пряностей и карамели.

- Щепа дубовая «AMERICAN BLACK» - обжиг Н (сильный), фракция средняя.
Идеален для виски из зерновых, для бренди.
Срок для настаивания виски и бренди – от 3-х месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Обладает насыщенным остро-пряным ароматом.
Придает напитку вкусы чернослива, шоколада, дымные нотки.


- Щепа дубовая «WHITE» - без обжига, фракция средняя.
Идеальна для белых вин, а также в комбинации со щепой любой степени обжига для более крепких напитков на фруктовой основе.
Срок для облагораживания вин – от 6 дней, рекомендуемая доза – до 1 грамма на 1 литр.
Срок для настаивания крепкого алкоголя – от 3-х месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Придает напитку ароматы фруктов и цветов, способствует стабилизации цвета.

- Дубовый экстракт натуральный – вытяжка дуба на водной основе – соответствует щепе легкой прожарки.
Применяется при производстве вина, коньячных спиртов, бренди, виски.
Срок для настаивания вина, коньяка, бренди, виски – от 3 до 7 дней.
Дозировка для вина – 10 мл на 50-100 л.
Дозировка для крепкого алкоголя – 5-10 мл на 10 л.
Обогащает напитки характерными для дуба пряными, ванильными и легкими ореховыми тонами.

- Дубовые брусочки «NATURAL» - без обжига, естественной сушки не менее 3-х лет.
Идеальна для белых вин, а также в комбинации со щепой любой степени обжига для более крепких напитков на фруктовой основе.
Срок для облагораживания вин – до 40 дней, рекомендуемая доза – до 1 грамма на 1 литр.
Срок для настаивания крепкого алкоголя – от 3-х до 12 месяцев, рекомендуемая доза – до 10 грамм на 1 литр.
Придает напитку ароматы фруктов и цветов, способствует стабилизации цвета. Наполняет напиток янтарными оттенками.

- Смесь «КОНЬЯК ПО-ЛАТГАЛЬСКИ» - смесь щепы среднего обжига и комбинации пряностей.
Набор рассчитан на 3 литра готового напитка.
Срок выдержки на дистилляте - 3 недели.
По истечении 3 недель рекомендуется подержать напиток в прохладном темном месте в течение 1-3 меясцев.
Готовый напиток приобретает оттенки ванили, корицы, гвоздики и других пряностей, а также легкую сладость во вкусе.

- Смесь «ВИСКИ ПРЯНЫЙ» - смесь щепы сильного обжига и комбинации пряностей.
Набор рассчитан на 3 литра готового напитка.
Срок выдержки на дистилляте - 7-10 дней.
По истечении 10 дней рекомендуется подержать напиток в прохладном темном месте в течение 1 меясца.
Готовый напиток приобретает оттенки апельсина, ванили, кардамона и других пряностей, а также легкую остроту во вкусе.

ПРЕИМУЩЕСТВА
Идеализация напитка

С помощью нашей щепы вы сможете устранить «мышиный тон» в вине и коньячных спиртах. Напиток после использования щепы приобретает благородный тон выдержки в дубовой бочке в результате обогащения фенольными веществами и ароматообразующими компонентами древесины дуба (эвгенол, душистые лактоны и др.)

Разнообразие вкуса

Щепа бывает разного обжига, что позволяет экспериментировать со вкусом.

Легкий обжиг

Средний обжиг

Сильный обжиг

Доступность и удобство

Наша щепа не требует предварительной подготовки (как замачивание дубовой бочки перед использованием), а также позволяет использовать для созревания напитка любую тару: стекло, пластик, нержавейку.

Экономия денег

Купить настоящую французскую бочку и настоять в ней вино или коньяк с идеальным вкусом не всегда представляется возможность, ведь это удовольствие стоит немалых денег. А вот с нашей щепой Вы идеально справитесь с поставленной задачей, не затрачивая при этом значительных средств.

Проверенное качество

При производстве щепы контролируются следующие параметры:
— возраст дуба и ботанический вид дуба
— период заготовки и отсутствие заболеваний древесины
— плотность годовых колец и период «созревания» древесины до момента термической обработки
— исключительно естественная сушка, термическая обработка в соответствии с видом щепы и идеальная фракция готовой щепы

Как мы работаем
01
Вы звоните нам или оставляете заявку на обратный звонок
02
Вместе уточняем объем, срок и комплектацию
03
мы отправляем вам товар
04
Доставка щепы транспортной компанией
05
оплата при получении
06
+ еще один довольный клиент
УСЛОВИЯ ОПЛАТЫ И ДОСТАВКИ

Сделать заказ Вы можете, позвонив по одному из указанных телефонов.

Оплата осуществляется наличным расчетом (наложенным платежом при получении в отделении Новой почты).

Доставка щепы осуществляется следующим образом: по территории Украины – Новая почта. по территории России и стран СНГ – любым из перевозчиков.

У вас остались вопросы?
оставьте заявку на обратный звонок и мы вам перезвоним